Igiene e sanificazione senza chimica all’interno delle cantine del settore enologico
La pulizia e sanificazione delle cantine vinicole è fondamentale per garantire un prodotto di alta qualità. In un ambiente dove anche minime contaminazioni possono alterare le proprietà organolettiche del vino, è essenziale adottare tecniche efficaci e prive di prodotti chimici per mantenere i più alti standard di igiene.
Come è possibile sanificare in maniera efficace?
Il vapore come tuo principale alleato per sanificare
la sanificazione tramite vapore è la scelta vincente per eliminare batteri, funghi e microorganismi nelle cantine vinicole. I sistemi Vapor di IdroEletrika, grazie allo shock termico e alle elevate temperature, assicurano una pulizia profonda di serbatoi, barriques, tubature e macchinari, senza utilizzo di sostanze chimiche. Questa tecnologia ecologica riduce il consumo di acqua e non utilizza prodotti chimici, preservando le caratteristiche del vino e diminuendo i costi operativi, come confermato da studi della Fondazione Edmund Mach.
La pulizia secondo IdroEletrika
IdroEletrika ha sviluppato idropulitrici elettriche con caldaie elettriche brevettate, ideali per il lavaggio e la pulizia completa di serbatoi, attrezzature e botti.
Queste idropulitrici non emettono fumi e possono essere usate in spazi chiusi, garantendo la sicurezza degli operatori e la protezione del vino. L’alta temperatura dell’acqua in uscita permette una pulizia accurata, precisa e profonda, rimuovendo efficacemente residui ed eventuali tracce di prodotti precedentemente usati, permettendo di sanificare anche i punti critici.
I vantaggi dei nostri prodotti
L’applicazione regolare e continuativa delle tecnologie vapore e idropulitrice di IdroEletrika nell’ambito enologico permette un netto taglio dei consumi, un forte risparmio economico e il raggiungimento di alti standard di igiene e sanificazione.
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RISPARMIO ECONOMICO
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